Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.


Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke
  •  
  • POMMES (V) 69 kr friterad potatis serveras med aioli och hemlagad chiliketchup

  • ARANCINI (V) 119 kr friterade risbollar serveras med aioli, mojorojo och basilika creme

  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ (V) 179 kr ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

  • BLOMKÅLSBUKETTER (V) 109 kr blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med sesam och chilimajo

  • FRITERAD HALLOUMI (V) 109 kr panerade halloumipinnar med chilimajo

  • KYCKLINGVINGAR 109 kr marinerade i seasamglaze och serveras med gräddfil och chilimajo

  • EDAMAME BÖNOR (V) 89 kr serverad med citron och vitlök

  • VITLÖKSBRÖD (V) 69 kr serveras med aioli




Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr pulled pork på surdegsbröd, spetskålslaw, lök- och bacon chutney och pepparjack ost

  • KALVSCHNITZEL 249 kr serveras med senap, grönaärtor, citron, rödvinssky och pommes

  • FISH N CHIPS 219 kr friterad vitfisk, remouladsås, gröna ärtor, pommes och citron

  • POLENTA (V) 159 kr set polenta serveras med tomat, sotad silverlök och basilikamajo

  • HALLOUMI SALLAD (V) 169 kr grillad halloumi serveras med citron vinegret, picklade grönsaker, avocado, parmesankrisp och korriander

  • SKÅNSK KYCKLINGSALLAD 219 kr bakad kycklingfilé med honung och anchovie/caesar dressing, romansallad, rödlök, bacon, feta, avocado och rostad lök

  • GRISKIND MED POLENTA 229 kr skånsk griskindbakad övernatten, serveras med vinägersky, polenta, aioli, sotad silverlök, morot och persilja

  • DAGENS SOPPA 129 kr

​​



Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA (V) 139 kr krämig, mörk chokladtryffel på mandelbotten, smaksatt med rom och hasselnötschoklad. Vegansk

  • RABARBER PANNACOTTA 119 kr serveras med chokladsmull och syltad hallon

  • MOROT OCH RABARBER MUFFIN 119 kr serveras med vaniljglass och chokladsmul

  • VANILJGLAS 1 KULA 50 kr



Smått till ölen

  • NÖTTMIX 60 kr
  • OLIVER 60 kr
  • CHIPS 60 kr
  • ÖLKORV 60 kr
  • OSTBITTAR ​60 kr
  • CHIPS ​40 kr


Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept. Välkommen!


♦ ⚪ ♦

JULBORD

♦ ⚪ ♦

Erbjudande! Boka minst 10 personer, senast en vecka i förvag så är priset endast 495:- 

Ordinarie pris är 695:-

​

3 sorters sill, löksill, senapssill, brantevikssill Kokt ägg med majo, gräslök och tångkaviar osttallrik med 3 sorters smaklig ost

Kavring

Hemlagad gubbröra 

Citron- och dillgravad lax

 Senapsbakad julskinka

Köttbullar och prinskorv

Janssons frestelse

Fröknäcke

Rödbetssallad med fetaost

Marinerad grönkålssallad med granatäpple och blodapelsin

Risalamalta, saffranspannacotta

Glögg och pepparkaka

♦ ⚪ ♦

Vegetariska alternativ

​

Citron- och dillgravad avocado

Senapsbakad vitkål 

Auberginesill 

Blodapelsin chiapudding

Hanssons frestelse

Vegetarisk korv 

Vegetariska bullar

Välkommen till Purgatorio

Vi är en bar i Lund specialiserad på lokal hantverksöl och mat tillagad på lokala råvaror.

​

Meny

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.

Förrätt

  • STORA BRICKAN 299 kr

    charkuterier och ostar, trevliga tillbehör och fröknäcke

  • POMMES 69 kr

    friterad potatis serveras med aioli och hemlagad fänkålsketchup

  • POMMEANNA 119 kr

    serveras med creme fraiche, rödlök och tångcavier

  • OSTTALLRIK FÖR TVÅ 169 kr

    ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

  • BLOMKÅLSGVINGAR 109 kr

    blomkålsbuketter marinerade i chiliglaze, serveras med chilimajo

  • KYCKLINGVINGAR 109 kr

    serveras med selleri, grädfil och chilimajo

  • VITLÖKSBRÖD 59 kr

    serveras med aioli

Huvudrätter

  • PULLED PORK 219 kr

    pulled pork på surdegsbröd, spetskålslaw aioli, tomat, jalapeno och rostad lök

  • HÖGREV OCH POMMEANNA 269 kr

    långbakad svenskt högrev med porter från Hylliebryggeri, serveras med pommeanna, aioli, silverlök och bakad tomat

  • FLÄSKSCHNITZEL 249 kr

    serveras med ort- och parmesansmör, grönaärtor, citron, rödvinssky och friterad potatis

  • TRE SORTERS BETOR 189 kr

    tre sorters betor serveras med fetacreme, valnötter och bryntsmör

  • FRITERAD HALLOUMI 179 kr

    friterad halloumipinnar med lättpicklade grönsaker, persiljamajo och pommes

  • DAGENS SOPPA 129 kr

    serveras med creme fraiche och surdegsbröd

Desserter

  • CHOKLADTRYFFELTÅRTA 119 kr

    krämig, mörk chokladtryffel på mandelmassebotten, smaksatt med rom och choklad. Veganskt

  • HALLON PANNACOTTA 119 kr

    serveras med sylltad hallon, kaffecrumble och mördegskex

  • GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 129 kr

    serveras med hallon, grädde och chilichoklad

Smått till ölen

  • NÖTTMIX 50 kr

  • OLIVER 50 kr

  • CHIPS 50 kr

  • ÖLKORV 50 kr

  • OSTBITTAR ​50 kr