Mat och ölhall

Vi är en bar i Lund, specialiserad på lokal hantverksöl och mat tillagad på lokala råvaror.


Vår meny   Boka bord Ölsortiment

Your Embed Code snippet doesn't have anything to display. Click on Edit to modify it.

Kommande evenemang

Ditt dynamiska utdrag kommer att visas här... Detta meddelande visas eftersom du inte angav både ett filter och en mall att använda.
Your Embed Code snippet doesn't have anything to display. Click on Edit to modify it.

On tap
Här är ett urval av de öl vi har på kran

På Purgatorio har vi 14 kranar med lokal hantverksöl att välja mellan. Vi har öl för alla smaker vare sig du föredrar suröl, IPA, eller bara en hederlig ljus lager. Vi byter ofta ut ölen i kranarna, så du är välkommen fram till baren för att se vad vi har att erbjuda just idag

Draco 

India Pale Ale 5,6%

40 cl 90kr -  20cl 50kr

Hoganas APA

 APA 5,6%

40 cl 90kr - 20cl 50kr

Anarkist 

New England IPA 5,4%

30 cl 75kr - 20 cl 40kr

Hopportunity Awaits

IPA

40cl 95kr - 20 cl 50kr

Snart en ny öl

??

???

 Helvete

Veteöl 5,2%

40 cl 90kr - 20 cl 50kr

Chico

APA 4,8% 

40 cl 85kr - 20 cl 45kr

Sorbus 

Saison 5,7%

40 cl 95kr - 20 cl 50kr

Liquorice Vanilla Cake

Imperial Pastry Stout 12%

20cl 85kr

Snart en ny öl

??

???

Aurora Borealis

DDH DIPA 8%

 30 cl 95kr - 15 cl 50kr

Purgatorio

Organic Pilsner 4,8%

40 cl 65kr - 20 cl 35kr

Tistron

Sour Ale 4,8%

30 cl 85kr - 15cl 45kr

Bror IPA

IPA 8%

40cl 95kr - 20cl 50kr

 Specialare

Vår vildsvinsragu, i både hel- och halvportion! Djupa smaker av vilt, svamp, vin och långkok, 
som bryts av med ett sött rotfruktsstomp, torkade bär och sotad, inlagd silverlök. Oslagbart.


Varför inte kombinera halvportioner från flera olika varmrätter och upptäck mer av vår fantastiska meny?
Your Embed Code snippet doesn't have anything to display. Click on Edit to modify it.
Your Embed Code snippet doesn't have anything to display. Click on Edit to modify it.

Vår meny

Förrätter och rätter att dela på

  • POMMES 79 kr

    Friterad skånsk kulpotatis täckt av sås på rökt paprika och vitlöksmajonnäs.

  • STORA BRICKAN 299 kr

    Lokala skånska charkuterier, ost, korv, blandade tilltugg och mycket annat. Serveras med fröknäcke och crostini.

  •  VEGANSK FOIE GRAS
    79 kr

    Serveras med pickles och crostini.

  • VINGAR 99 kr

    6 st brödade kycklingvingar med ramslökdipp.

  • SHIITAKE-KROKETTER 99 kr

    3 st kroketter med shiitake från Ekoa i Hardeberga, med surkål och aioli.

  • LITE OST & PICKLES​ 69 kr

    Lagrad skånsk hårdost och pickles.

  • FALSKA SNIGLAR
    89 kr

    Serveras med vitlökssmör och bröd. "Sniglar" gjorda av skånsk skogschampinjon.


Huvudrätter

  • VILDSVINSRAGU 239/129 kr

    Med rotfruktstomp, torkade bär, syrlig schallotenlök. Vildsvin från Småland.

  • GULASH MED DUMPLINGS219/119 kr

  • Vegansk långkokt gryta med friterade degknyten, syrad havregrädde och nybakat bröd.


  • REUBEN SANDWICH 229/129 kr

    Oxbringa på vårt lantbröd med surkål, Thousand Islands-dressing, skånsk grottost och cornichons.

  • SCHNITZEL 229/129 kr

    Schnitzel med ansjovissmör, rå vitlök och rökt vitost. Serveras med sallad och potatis. Av bankat svenskt kycklinglår.

Efterrätter

  • TRYFFLAR 69 kr

    2 st veganska chokladtryfflar med lönnsirap och havssalt.

  • ​VARM ÄPPELPAJ 99 kr

    Med smuldeg och vaniljgrädde. Serveras varm.

  • CHOKLADKAKA 79 kr

    Mörk chokladkaka med en glaze av stout och kaffe.

  • KAFFE PÅ MATEN 30 kr

     

Smått till ölen

  • NÖTTER 50 kr

    Vår nötmix.

  • OSTSTÄNGER 50 kr

    Smördeg med skånsk ost och vallmofrön.

  • FLÄSKSVÅLAR 50 kr

    Hemmagjorda

  • OLIVER 50 kr

    Örtmarinerade oliver.

  • KORV 50 kr

    Lokalproducerade ölkorvar som t.ex Sremska och Gyulaer.

Här på Purgatorio serverar vi mat och öl med stort fokus på lokala råvaror och producenter. 
All vår mat tillagas från grunden, efter våra egna unika recept.